田舎の伝統文化を守る目的で、地元農家で作られていた味噌や手打ちそば教室が開かれている。
- 体験メニュー
- そば打ち（10人以上の場合は事前予約が必要）
- てんぽせんべい焼き（10人以上の場合は事前予約が必要）
- 豆腐づくり（要予約）
- 味噌づくり（要予約）
- 炭焼き(年2回)
- 農家レストラン - 南郷地区のそばを食べることができるレストラン。（営業時間10：00～14：00）
- ひまわりの摘み取り体験 - 毎年8月下旬に隣接地のひまわり畑で体験できる[1]。
季節により、青葉湖ウオークや雪蛍まつりが開催されている。また、山の楽校の活動を支えるため、年間サポーターも募集されている。
