Amphithéâtre Verniquet
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L'amphithéâtre Verniquet, aussi connu comme l'amphithéâtre d'anatomie, est un bâtiment du Jardin des plantes de Paris édifié en 1788. Son architecte éponyme est Edme Verniquet (1727-1804).
En 1787, l'intendant Georges-Louis Leclerc de Buffon (1707-1788), fait entrer l'hôtel de Magny dans l'enceinte du Jardin royal des plantes. Il commande à l'architecte royal Edme Verniquet de bâtir un amphithéâtre sur ce nouveau terrain[1]. Il comporte alors 1 200 places, en hémicycle parfait, et un laboratoire de chimie[2]. Cette même année, Edme Verniquet dresse les plans de la Gloriette de Buffon, dans le labyrinthe du Jardin des plantes[3].
En 1794, pendant la Première République, l'amphithéâtre est agrandi sous la direction des architectes Jacques Molinos et Legrand. Trois pavillons semi-circulaires sont adjoints, avec de nouveaux laboratoires. La grande salle est agrandie.
- Jean-Baptiste Hilaire, Amphithéâtre dans le Jardin du Roy, 1794
- Louis-Jean Allais, "L'Amphithéâtre", in, Vues du jardin des Plantes, IV, 1817
Au XIXe siècle, l’amphithéâtre accueille de grands professeurs : les naturalistes Jean-Baptiste de Lamarck et Étienne Geoffroy Saint-Hilaire, l'anatomiste Georges Cuvier, le chimiste Louis Joseph Gay-Lussac, le physiologiste Claude Bernard, le physicien Henri Becquerel...

L'amphithéâtre Verniquet est restauré en 1954, et classé monument historique en 1993. En 2003, il est équipé de 350 places[4]. Il sert toujours au Muséum national d'histoire naturelle, et est privatisable[5].
- Démonstration de chimie par Guillaume-François Rouelle, dans l'amphithéâtre, in Paul-Antoine Cap, Le Muséum d'histoire naturelle..., L. Curmer, Paris, 1854
- Gaëtan Cathelineau, L'amphithéâtre, 1821
- Frères Séeberger, Au Jardin des plantes, 1905

