Candia Canavese

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Candia Canavese est située sur les pentes du Monte Santo Stefano, dernière colline de l'amphithéâtre morainique d'Ivrée, dans le Canavais.

La commune est connue pour son lac, le lac de Candia, d'origine glaciaire, protégé au sein du parc naturel du lac de Candia (it), une réserve naturelle provinciale créée en 1995. Le lac, d'une superficie d'environ 1,5 km², est un site important pour la biodiversité, abritant de nombreuses espèces d'oiseaux aquatiques et une flore typique des zones humides de la plaine du Pô. Le paysage est caractérisé par des collines couvertes de bois et de vignobles, notamment destinés à la production du vin Erbaluce di Caluso, ainsi que par des zones agricoles et des prairies.

Le parc naturel du Lago di Candia est une destination prisée pour les activités de plein air, comme la randonnée, le canoë-kayak et l'observation de la nature. Le lac est également utilisé pour la pratique de l'aviron, grâce à ses eaux calmes et à son fond uniforme.

La commune est traversée par la ligne de Chivasso à Aoste, la gare de Candia-Canavese est desservie par des trains régionaux (R) Trenitalia^[3].

Les origines de Candia Canavese remontent à l'époque préromaine, lorsque la région était habitée par les Salasses, un peuple celte. Des traces de palafittes ont été retrouvées autour du lac, témoignant d'une occupation humaine ancienne liée aux ressources naturelles locales.

À partir du Moyen Âge, le territoire fut marqué par des conflits fréquents entre les seigneurs locaux, notamment les marquis du Monferrat et les princes d'Acaïa, qui se disputaient la suprématie sur le Canavais. Ces luttes, décrites dans le *De bello canepiciano* par le juriste Pietro Azario (XIV^e siècle), ont entraîné la destruction et la reconstruction à plusieurs reprises des fortifications de la région, dont le château de Castiglione, dont il ne reste aujourd'hui qu'une tour.

Au XIII^e siècle, la famille de Candia, alliée aux Valperga et aux San Martino, joua un rôle clé dans les conflits locaux. Le château de Castelfiorito, construit sur les ruines d'une ancienne forteresse médiévale, fut gravement endommagé au XIV^e siècle lors des guerres du Canavais, puis finalement démantelé par Fabrotino da Parma. Un nouveau château fut érigé au XVIII^e siècle et est encore visible aujourd'hui.

À partir du XVII^e siècle, après le traité de Cherasco (1631), la région passa sous le contrôle des Savoie, qui consolidèrent leur pouvoir sur tout le Piémont. Les chroniques locales rapportent de nombreux sièges, incendies et destructions entre les XIV^e et XVII^e siècles, reflétant les tensions entre les familles nobles et les puissances régionales. La population de Candia tira ses ressources de la terre et du lac, développant des techniques innovantes pour la conservation du poisson, comme l'utilisation de puits à glace, bien avant l'invention des congélateurs.

La commune a également été le théâtre de tournages cinématographiques, comme La villa delle anime maledette (1982) de Carlo Ausino, et Il Priorato di Santo Stefano d'Andry Verga.