San Martino Canavese
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San Martino Canavese est un petit village collinaire du Canavais. Le territoire communal s’étend sur 9,77 km2 et est caractérisé par des paysages agricoles et des collines morainiques, typiques de l’amphithéâtre morainique de la Doire Baltée. Le village se trouve à une altitude comprise entre 400 et 500 mètres.
Le centre historique est entouré de frazione comme Silva, Cesare et Pranzalito, qui conservent des traditions locales séculaires, notamment liées à la panification et à la viticulture, comme la production de l’Erbaluce di Caluso et du Carema.
Histoire
Les origines de San Martino Canavese remontent à l’époque romaine, avec des traces d’habitation rurale dans la vallée de Marcellise. Au XIe siècle, le village se développe autour d’un château fortifié, symbole du pouvoir des Comtes de San Martino, qui dominent une vaste castellata incluant Perosa Canavese, Scarmagno et Vialfrè. Au XIIe siècle, le château est transformé en une puissante forteresse, mais il subit de nombreuses destructions au fil des siècles, reflétant les vicissitudes historiques du Canavais pendant le Moyen Âge.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la famille Sapino de la frazione Pranzalito cache et protège deux couples de Juifs turinois, les Foa et les Montel, jusqu’à la Libération, un épisode marquant de la résistance locale.
