Cuvier (Jura)

	Boujailles (Doubs)		Courvières (Doubs)
		N
		O    Cuvier    E
		S
	Esserval-Tartre		Censeau

Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat de montagne, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols, etc.) et des données couvrant la période 1971-2000^[2]. En 2020, le climat prédominant est classé Cfb, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais sans saison sèche^[3]. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est dans une zone de transition entre le climat semi-continental et le climat de montagne^[4] et est dans la région climatique Jura, caractérisée par une forte pluviométrie en toutes saisons (1 000 à 1 500 mm/an), des hivers rigoureux et un ensoleillement médiocre^[5]. Elle est en outre dans la zone H1c au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves^[6],[7].

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 7,4 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 16,2 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 624 mm, avec 12,9 jours de précipitations en janvier et 10,6 jours en juillet^[2]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Cerniébaud à 11 km à vol d'oiseau^[8], est de 7,9 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 786,6 mm^[9],[10]. La température maximale relevée sur cette station est de 35 °C, atteinte le 25 juillet 2019 ; la température minimale est de −26,5 °C, atteinte le 12 janvier 1987^{[Note 1]}.

Au 1^er janvier 2024, Cuvier est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022^[11]. Elle est située hors unité urbaine^[12] et hors attraction des villes^[13],[14].

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (54 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (54,3 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : prairies (45,4 %), forêts (43,3 %), zones agricoles hétérogènes (8,6 %), zones urbanisées (2,7 %)^[15]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)^{[Carte 1]}.

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L'étymologie de ce toponyme provient de l'agglutination du nom de personne gallo-romain Cuperius et du suffixe -arium. C'est un suffixe qui marque la propriété dans les toponymes en -ier ou en -ière, comme le suffixe -(i)acum qui donne les toponymes en -y comme Annecy. Le toponyme signifierait donc la terre de Cuperius. Toutefois il n'est pas certain qu'un p puisse donner un v comme le ferait un b intervocalique.

Le gentilé de Cuvier est connu pour son caractère burlesque et chantant, d'autant qu'il a la particularité de ne pas dériver du nom de la commune. En effet, on appelle les habitants de Cuvier les Ventres sans fond^[16].

La commune était autrefois desservie par les Chemins de fer vicinaux du Jura.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation^[18]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005^[19].

En 2022, la commune comptait 274 habitants^{[Note 2]}, en évolution de +5,79 % par rapport à 2016 (Jura : −0,81 %, France hors Mayotte : +2,11 %).

Histogramme de l'évolution démographique