Huntsman (fromage)

Pays d’origine

Région

Lait

Le Huntsman est une combinaison de deux fromages anglais, le Stilton et le Double Gloucester qui sont assemblés à la main en couches alternées^[1]. Ce fromage est produit par Long Clawson Dairy à Melton Mowbray. Huntsman est une marque commerciale^[2].

v · m Fromages britanniques
Angleterre	Applewood Bowland Buxton Blue Cheddar Cheshire Chevington Coquetdale Cottage cheese Derby Dorset Blue Vinney Dovedale Fine Fettle Yorkshire Five Counties Double Gloucester Harbourne Blue Huntsman Lancashire Lincolnshire Poacher Little Derby Montgomery's Cheddar Newport 1665 Parlick Fell Norbury Blue Red Leicester Red Windsor Sage Derby Shropshire Stichelton Stilton Cheese Stinking bishop Sussex Slipcote Swaledale Waterloo Wensleydale Wrekin White Yarg
Écosse	Fromage d'Ayrshire Bonchester Caboc Crowdie Dunlop Lanark Bleu
Pays de Galles	Caerphilly Pantysgawn Tintern Y Fenni
Irlande du Nord	Cheddar de Coleraine
Fabricants	Cathedral City Coleraine Ilchester Cheese Company Neal's Yard Dairy Pilgrims Choice Yeo Valley Organic

Références