Matapa (plat)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Mozambique.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Lieu d’origine
Mozambique
Ingrédients
Feuilles de manioc, ail, farine de manioc, crabe, crevettes
Matapa
Matapa.
| Lieu d’origine | Mozambique |
|---|---|
| Ingrédients | Feuilles de manioc, ail, farine de manioc, crabe, crevettes |
Le matapa est un plat typique mozambicain préparé avec les jeunes feuilles de manioc pilées avec de l'ail et de la farine tirée des tubercules, cuit avec du crabe ou des crevettes.
