オルトバニリン

ortho-バニリン

物質名
優先IUPAC名 2-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
別名 o-Vanillin 3-Methoxysalicylaldehyde
識別情報
CAS登録番号	148-53-8
3D model (JSmol)	Interactive image
ChEBI	CHEBI:78339
ChEMBL	ChEMBL13859
ChemSpider	21105848
ECHA InfoCard	100.005.197
PubChem CID	8991
UNII	008LR748FI
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID5022011
InChI InChI=1S/C8H8O3/c1-11-7-4-2-3-6(5-9)8(7)10/h2-5,10H,1H3  Key: JJVNINGBHGBWJH-UHFFFAOYSA-N
SMILES Oc1c(cccc1OC)C=O
性質
化学式	C8H8O3
モル質量	152.15 g/mol
外観	黄色の繊維状固体
密度	1.231 g/mL
融点	40 - 42 °C (104 - 108 °F; 313 - 315 K)
沸点	265 - 266 °C (509 - 511 °F; 538 - 539 K)
危険性
安全データシート(外部リンク)	External MSDS
GHSピクトグラム
GHSシグナルワード	危険(DANGER)
Hフレーズ	H302, H315, H317, H318, H319, H335
Pフレーズ	P261, P264, P270, P271, P272, P280, P301+P312, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P310, P312, P321, P330, P332+P313, P333+P313, P337+P313, P362, P363, P403+P233, P405, P501
主な危険性	皮膚、目、および呼吸器に刺激を引き起こす恐れ
引火点
関連する物質
関連物質	オイゲノール、アニスアルデヒド、フェノール、バニリン
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。 N verify (what is  N ?)

オルトバニリン (ortho-Vanillin) または2-ヒドロキシ-3-メトキシベンズアルデヒド(2-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde)は、多くの植物の抽出物や精油に含まれる有機化合物である^[1][2][3]。アルデヒド、エーテル、フェノールの各官能基を持つ。バニリンはより存在量の多い異性体であるが、バニリンではパラ位にあるヒドロキシ基がオルトバニリンではオルト位にある。

明るい黄色で繊維状の結晶性固体である。バニリンと異なり、特徴的で強い香りは持たない。