ドブガイ
イシガイ科の二枚貝
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ドブガイ(溝貝・土負貝・蚌)は、淡水に棲むイシガイ科の二枚貝。日本のほか東アジア一帯に分布し、またヨーロッパなどに帰化している。川や沼の底の泥中に生息する。
遺伝子などの分類研究が進み、タガイとヌマガイに分離された[1][2]。どちらも淡水で淡水プランクトンなどの浄化能力がある[2]。
生態
殻長は10cmほどだが、形態的変異が大きく、20cmを超えるものも見られる。遺伝的および形態的に、大型になるヌマガイ Sinanodonta lauta（ドブガイA型）と、小型のタガイ S. japonica（ドブガイB型）の2種類に分けられる。
殻の色は、緑色から黒色まで変異が大きい。殻は薄く、乾燥させると自然にひび割れることが多い。ドブガイの仲間は、タガイやヌマガイに限らず、フネドブガイやマルドブガイなどにおいても、擬主歯がまったくないことが特徴である。
その名から連想されるように、一般的には泥臭くまずい[3]ことから忌避されるが、霞ヶ浦などではタンカイ（淡貝）と呼ばれ、食用にされる。三重県北勢地域では、かつてドウビンと呼ばれていた。
