ミリセチン

ミリセチン
IUPAC名 3,5,7-Trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)- 4-chromenone
別称 Cannabiscetin Myricetol Myricitin
識別情報
CAS登録番号	529-44-2
3D model (JSmol)	Interactive image
ChEBI	CHEBI:18152
ChEMBL	ChEMBL164
ChemSpider	4444991
DrugBank	DB02375
ECHA InfoCard	100.007.695
KEGG	C10107
PubChem CID	5281672
日化辞番号	J1.585G
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID8022400
InChI InChI=1S/C15H10O8/c16-6-3-7(17)11-10(4-6)23-15(14(22)13(11)21)5-1-8(18)12(20)9(19)2-5/h1-4,16-20,22H Key: IKMDFBPHZNJCSN-UHFFFAOYSA-N
SMILES Oc1cc(O)c2c(=O)c(O)c (oc2c1)c3cc(O)c(O)c(O)c3
特性
化学式	C15H10O8
モル質量	318.2351 g/mol
精密質量	318.037567 u
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ミリセチン (myricetin) は、多くのブドウ、ベリー、果物、野菜、ハーブ、その他の植物に含まれているフラボノイドである天然フラボノールの一種である。食品の中ではクルミの豊富に含まれている。配糖体の形でも微量に含まれている^[1]。ミリセチンは赤ワイン中のフェノール性化合物（英語版）の一つである^[2]。

ミリセチンは抗酸化活性を有する。In vitroの研究では、高濃度のミリセチンが白血球によるLDLコレステトールの取り込みを増加させることが示唆されている。フィンランドの研究では、高ミリセチン摂取と前立腺癌の発生率の低下に相関があることが示されている^[3]。

8年間のコホート研究では、3種のフラボノール（ケンペロール、クェルセチン、ミリセチン）が膵臓癌のリスクを23%低減するということが示されている^[4]。