ミルセノール

ミルセノール; Myrcenol
	優先IUPAC名 2-Methyl-6-methylideneoct-7-en-2-ol
識別情報
CAS登録番号	543-39-5
PubChem	10975
ChemSpider	10510
UNII	X4XS5MYJ20
	SMILES C=CC(=C)CC\C=C(\C)CO;
	InChI InChI=1S/C10H18O/c1-5-9(2)7-6-8-10(3,4)11/h5,11H,1-2,6-8H2,3-4H3 Key: DUNCVNHORHNONW-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C10H18O/c1-5-9(2)7-6-8-10(3,4)11/h5,11H,1-2,6-8H2,3-4H3 Key: DUNCVNHORHNONW-UHFFFAOYAC;
特性
化学式	C10H18O
モル質量	154.25 g mol−1
外観	無色の液体
密度	0.85 g/cm3
危険性
引火点	89℃（クリーブランド開放式）
半数致死量 LD50	5.3mg/kg（ラット、経口）
関連する物質
関連する異性体	C10H18Oを参照
関連物質	ミルセン; ジヒドロミルセノール
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ミルセノール（英: Myrcenol）は、化学式C₁₀H₁₈Oで表されるテルペンの一種である。ホップ油に含まれ、ビールの香りの構成に寄与する。

合成

ミルセノール Myrcenol

優先IUPAC名 2-Methyl-6-methylideneoct-7-en-2-ol
識別情報
CAS登録番号	543-39-5
PubChem	10975
ChemSpider	10510
UNII	X4XS5MYJ20
SMILES C=CC(=C)CC\C=C(\C)CO
InChI InChI=1S/C10H18O/c1-5-9(2)7-6-8-10(3,4)11/h5,11H,1-2,6-8H2,3-4H3 Key: DUNCVNHORHNONW-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C10H18O/c1-5-9(2)7-6-8-10(3,4)11/h5,11H,1-2,6-8H2,3-4H3 Key: DUNCVNHORHNONW-UHFFFAOYAC
特性
化学式	C₁₀H₁₈O
モル質量	154.25 g mol⁻¹
外観	無色の液体
密度	0.85 g/cm³
危険性
引火点	89℃（クリーブランド開放式）^[1]
半数致死量 LD₅₀	5.3mg/kg（ラット、経口）^[1]
関連する物質
関連する異性体	C₁₀H₁₈Oを参照
関連物質	ミルセンジヒドロミルセノール
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。