Narirutine
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Nom UICPA(S)-7-[[6-O-(6-désoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphényl)-4H-1-benzopyran-4-one
Nom systématique(2S)-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphényl)-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-méthyloxan-2-yl]oxyméthyl]oxan-2-yl]oxy-2,3-dihydrochromén-4-one
Synonymes
Naringinine 7-O-rutinoside, isonaringénine,
| Narirutine | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | (S)-7-[[6-O-(6-désoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphényl)-4H-1-benzopyran-4-one |
| Nom systématique | (2S)-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphényl)-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-méthyloxan-2-yl]oxyméthyl]oxan-2-yl]oxy-2,3-dihydrochromén-4-one |
| Synonymes |
Naringinine 7-O-rutinoside, isonaringénine, |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.034.655 |
| No CE | 238-138-0 |
| PubChem | 442431 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Apparence | poudre blanche[1] |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C27H32O14 |
| Masse molaire[2] | 580,534 6 ± 0,028 g/mol C 55,86 %, H 5,56 %, O 38,58 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° ébullition | 180 °C[1] |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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La narirutine est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-type de flavonoïdes. C'est plus précisément un hétéroside de flavanone, le 7-O-rutinoside de la naringinine (4',5,7-trihydroxyflavanone).
La narirutine a été isolée (1965[3]) dans le grapefruit (Citrus paradisi)[4], elle est présente dans le fruit jeune de Citrus grandis[1] (« pomélo ») ou le jus de la plupart des agrumes, jus d'orange (de 15 à 85 mg/l)[5],[6],[7], jus de lime[8], jus de mandarine[9], le citron Meyer, les agrumes japonais sambokan, kabosu, sudachi, yuko, yuzu, hébesu[10].
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