Longs de 92,30 mètres et larges de 8,10, ils ont un tirant d'eau de 4,40 mètres et peuvent plonger jusqu'à 80 mètres. Ils déplacent en surface 1 572 tonnes et en plongée 2 082 tonnes. Propulsés en surface par deux moteurs diesel d'une puissance totale de 6 000 chevaux, leur vitesse maximum est de 18,6 nœuds. En plongée, la propulsion électrique de 2 250 chevaux leur permet d'atteindre 10 nœuds.
Appelés aussi « sous-marins de grandes croisières », leur rayon d'action en surface est de 10 000nautiques à 10 nœuds et en plongée de 100 nautiques à 5 nœuds.
Mis en chantier le avec le numéro de coque Q181, le Sidi-Ferruch est lancé le et mis en service le . Il est le dernier sous marin-du type "1500" tonnes
Dès la déclaration de guerre le , il patrouille au large des ports de la côte nord de l'Espagne, où s'est réfugiée une partie de la flotte de commerce allemande, suspectée de servir de ravitailleurs aux U-Boote allemands[2]. Au début du mois d'octobre, il part pour les Antilles avec la 8edivision[3]. Il escorte ensuite deux convois (dont HX 27) depuis Halifax jusqu'à Liverpool et regagne Brest le . Après un petit carénage, il est envoyé à Casablanca où il se trouve lorsque l'armistice entre en vigueur le . Il patrouille ensuite dans le golfe de Guinée. Il rentre d'AEF le lorsque les Britanniques attaquent Dakar. Il échappe à un avion de reconnaissance qui le bombarde[4].
Le , il forme avec le Casabianca, le Sfax et le Bévéziers la 2e division de sous-marins basée à Casablanca[5]. Il est brièvement détaché à Conakry en février et [6]. Le matin du , les forces françaises en Afrique du Nord sont surprises par l'attaque anglo-américaine. À Oran, Alger et Casablanca. Les Tonnant, Conquérant et Sidi-Ferruch gagnent le large sous les bombes des avions américains, qui tuent le lieutenant de vaisseau Paumier, commandant du Tonnant et blessent le capitaine de corvette Laroze, commandant du Sidi-Ferruch[7]. Le , après la signature d'un cessez-le-feu, le Sidi-Ferruch est attaqué par méprise par un bombardier américain du porte-avions USSSuwannee. Le Sidi Ferruch est perdu corps et biens avec ses 64 marins[8].