トーキョー製麺所

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」の全面協力のもと、様々な問題を抱えて窮地に陥っているうどんチェーン「トーキョー製麺所」の危機を救おうと奮闘する5人の店員たちの姿を描く^[1][2][3]。なお、出演者全員が「丸亀製麺」でトレーニングを受けて撮影に臨み、実際の店舗や道具を使用する^[1][2][3]。本編で使用される麺は「丸亀製麺」監修^[1][2][3]。

赤松幸太郎 〈27〉

演 - 吉野北人（THE RAMPAGE from EXILE TRIBE）

店長。以前は親会社でホテルマンをしていた。

青井春翔 〈29〉

演 - 栁俊太郎^[1][2][3]

バイトリーダー。

緑川義雄 〈21〉

演 - 奥野壮^[1][2][3]

学生アルバイトで洗い場担当。

桃田凛 〈22〉

演 - 秋田汐梨^[1][2][3]

女子大生アルバイトでレジ担当。

黄本節子 〈46〉

演 - 江上敬子（ニッチェ）^[1][2][3]

パート店員でバツイチの子持ち。店ではうどんの釜上げを担当。

筧和人

演 - 山中崇^[5]

トーキョー製麺所の常連客。

小久保真由

演 - 岡本夏美^[5]

筧の部下であり、営業マン。

黒石佐江

演 - 高月彩良^[5]（第参話、第伍話、最終話）

白越グランドホテルのホテルマン。赤松のかつての同僚であり、同期。

釜本玉子

演 - 奥山かずさ^[6]

「トーキョー製麺所」で釜玉うどんを注文する常連客。

黄本翔

演 - 池田優斗^[6]

「トーキョー製麺所」のパート従業員・黄本の息子。

吉成紀子

演 - 三戸なつめ^[6]

父親とともに釜揚げうどんを注文していた常連客。

湯高

演 - 陣（THE RAMPAGE from EXILE TRIBE）^[6]

ホテルマン時代の赤松の後輩。

焼村

演 - 持田将史（s**t kingz）^[6]

メニューにない焼うどんを注文する客。

リポーター

演 - 横澤夏子^[7]

麺特集番組のリポーター。

カメラマン

演 - 米本学仁^[7]

麺特集番組のカメラマン。

白越健

演 - 尾美としのり^[7]

トーキョー製麺所の親会社である白越ホールディングスの会長。

茶島

演 - イアン・ムーア^[7]

白越ホールディングスの幹部。日本語が堪能。

• 監督 - 近藤啓介
• 脚本 - 宮本武史、下亜友美、木内悠介
• プロデューサー -上浦侑奈、木内悠介、梶原富治、田村豊
• OP主題歌 - GOOD ON THE REEL「SUNRISE」（lawl records）^[8]
• ED主題歌 - THE RAMPAGE from EXILE TRIBE「OFF THE WALL」（rhythm zone）^[9]　
• 特別協力 - 丸亀製麺
• 撮影 - 丸亀製麺川口上青木店
• 制作プロダクション - ROBOT
• 製作 - 「トーキョー製麵所」製作委員会、毎日放送