Acide 13-phényltridécanoïque

Nom UICPAacide 13-phényltridécanoïque

Synonymes

acide ω-phényltridécanoïque

N^o CAS20913-07-9

PubChem10541544

Acide 13-phényltridécanoïque
Structure de l'acide 13-phényltridécanoïque
Identification
Nom UICPA	acide 13-phényltridécanoïque
Synonymes	acide ω-phényltridécanoïque
No CAS	20913-07-9
PubChem	10541544
SMILES	C1=CC=C(C=C1)CCCCCCCCCCCCC(=O)O PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C19H30O2/c20-19(21)17-13-8-6-4-2-1-3-5-7-10-14-18-15-11-9-12-16-18/h9,11-12,15-16H,1-8,10,13-14,17H2,(H,20,21) Std. InChIKey : JVPLVXRNWLOHML-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C19H30O2  [Isomères]
Masse molaire[1]	290,440 3 ± 0,017 9 g/mol C 78,57 %, H 10,41 %, O 11,02 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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L'acide 13-phényltridécanoïque, ou acide ω-phényltridécanoïque, est un acide gras insaturé à 19 atomes de carbone dont la chaîne carbonée se termine par un groupe phényle. Il est présent notamment dans l'huile de graines d'Araceae telles que Dracunculus vulgaris^[2],[3].