Acide gorlique

L'acide gorlique est un acide gras à 18 atomes de carbone dont la chaîne aliphatique contient une double liaison et se termine par un cycle cyclopenténique. Il est extrait de l'huile de chaulmoogra (Hydnocarpus wightiana), un arbre d'Asie du Sud-Est, dont il constitue 12,8 % des acides gras^[2]. Cette huile est l'un des plus anciens remèdes connus contre la lèpre^[3],[4].

Nom UICPAacide (E)-13-cyclopent-2-én-1-yltridéc-6-énoïque

N^o CAS502-31-8

PubChem5282855

ChEBI61673

Faits en bref Identification, Nom UICPA ...

Acide gorlique
Structure de l'acide gorlique
Identification
Nom UICPA	acide (E)-13-cyclopent-2-én-1-yltridéc-6-énoïque
No CAS	502-31-8
PubChem	5282855
ChEBI	61673
SMILES	C1CC(C=C1)CCCCCC/C=C/CCCCC(=O)O PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C18H30O2/c19-18(20)16-10-8-6-4-2-1-3-5-7-9-13-17-14-11-12-15-17/h2,4,11,14,17H,1,3,5-10,12-13,15-16H2,(H,19,20)/b4-2+ Std. InChIKey : XADKGDBMULSEAC-DUXPYHPUSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C18H30O2  [Isomères]
Masse molaire[1]	278,429 6 ± 0,017 1 g/mol C 77,65 %, H 10,86 %, O 11,49 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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