Le Conte (poire)
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La Le Conte est une variété de poirier ancien, très connu aux États-Unis, dans la région de New York.
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Description
Arbre
Ce poirier peut atteindre 8 m de haut et ne craint pas le gel[1].
Fruit
Les fleurs sont hermaphrodites et sont pollinisées par les insectes[1].
La poire mesure 8 cm de haut et 5 cm de large.
La chair ressemble à celle des poires asiatiques du genre nashi.
Le fruit peut être consommé cru ou cuit dès la cueillette[1].
Il est également possible de le conserver de quelques jours à plusieurs mois. On l'utilise surtout pour la confection de tartes et de conserves.
Voir aussi
Bibliographie
- (en) Adicks, Richard, Ed. (1978) Le Conte's Report on East Florida. Orlando, Floride, The University Presses of Florida.
Liens internes
Liens externes
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Références
