Ziziphora clinopodioides

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Ziziphora clinopodioides est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiaceae. Son aire de répartition couvre les Balkans orientaux, l'Asie centrale, la Sibérie, l'Asie du Sud-Est[1], la Chine (Xinjiang)[2], le Moyen-Orient et certains pays d'Afrique. L'Iran où elle est vivace en produit et en consomme dans le yaourt ou la salade[3]. Elle fait partie de la pharmacopée chinoise.

Les différentes parties de la plante sont aromatiques, utilisées en ethnomédecine depuis l'Antiquité. La présence de nombreux métabolites bioactifs suscite de nombreuses publications académiques[4].

Phylogénie

Se rencontre en zones montagneuses. Sous-arbrisseau rameux vivace, aux racines ligneuses. Hauteur 8 à 40 cm, densément réticulées vers le haut. Feuilles opposées, simples, pétiolées, de 0,6 à 2,5 cm de long et de 0,3 à 1,2 cm de large, elliptiques, ovales, glanduleuses. Inflorescences en capitules floraison en juin-juillet. Calice tubulaire. Corolle blanche à lilas, à 2 lèvres; lèvre supérieure entière ; lèvre inférieure trilobée.

La plante se reconnait à son parfum puissant[5], odeur chaude et piquante qui évoque la menthe, d'où son nom kazakh Иісті көкемарал (Ïisti kökemaral) Kokemaral parfumé.

Une chromatographie en phase gazeuse et spectrométrie de masse de l'huile essentielle de Z. clinopodioides[6].

Lamarck décrit quatre espèces de Ziziphora (1791) dont « no 269. Ziziphora clinopodioides. feuilles ovales, verticilles axillaires et terminaux, calices pileux. De Sibérie »[7]. L’Encyclopédie méthodique botanique la donne pour synonyme de cunila capitata, ce qu'infirme Annals of Botany (1806)[8].

Les observations actuelles montrent une forte diversité morphologique[3] en fonction de l'habitat[9]. Les analyses phylogénétiques (2025) à partir du séquençage des génomes chloroplastiques entiers et de marqueurs regroupent les espèces de Ziziphora comme une lignée monophylétique distincte au sein de la tribu des Mentheae de la sous-famille des Nepetoideae[10]. Les taux de similarité entre Ziziphora sont élevés, Z. clinopodioides est génétiquement proche du groupe Nepeta, elle présente une similarité de 0,448 avec N. transcaucasica[11].

Composition, utilisation

Influence des températures (en bleu) sur les composés de Z. clinopodioides[6].

Les composés phytochimiques sont variables en fonction du climat avec une forte sensibilité à la température[6]. Parmi les constituants identifiés des diverses parties de la plante on trouve l'huile essentielle, des acides phénoliques, des triterpénoïdes, des acides organiques [14] , des glycosides et 25 flavonoïdes dont la linarine (CAS 480-36-4), l'acacétine, l'hypéroside, la quercétine, l'apigénine, la lutéoline, la chrysine, le kaempférol, la baicaléine et la rutine. Ce profil fait de Z. clinopodioides une candidate pour la prévention et le soin les maladies neurodégénératives (anti-Alzheimer, anti-Parkinson[12], prévention des troubles cognitifs) et des lésions cérébrales. Les études cliniques sur humain avec un protocole randomisée double aveugle sont encore au mieux en phase II, les chercheurs expérimentent - avec succès - in vitro et en modèle murin[13].

Le potentiel de cytotoxicité et de génotoxicité a été constaté à forte dose sur les lymphocytes humains.

Ethnomédecine

En médecine traditionnelle cette plante serait - sous forme d'infusion ou de décoction - antiémétique, sédative, anti-inflammatoire, expectorante, cardiotonique, carminative, stomachique, laxative, aphrodisiaque, antipyrétique, antiseptique; traiterait le rhume, la toux, les maladies infectieuses, les maladies virales, les maladies cardiovasculaires, le diabète, la diarrhée et les plaies[14].

Les Ouïghours utilisent pour le traitement de l'hypertension, en modèle murin des propriétés vasodilatatrices ont été démontrées[15].

Composition de l’huile essentielle de Z. clinopodioides récoltée en altitude et en Arménie[16].

Huile essentielle

La composition de l'huile essentielle est largement variable. Hamzeh Amiri et al. (2017) ont comparé diverses analyses et montré des écarts de composition importants : le principal composant, la pulégone varie de 29 à 82 %, le limonène et l'acétate d'α-terpinyl de 0 à 10 %[17]. La pulégone est le composant principal, suivie de l'isomentone et du thymol. Une fiche technique a été publiée dans La parfumerie moderne (1930)[18].

L'huile essentielle est antibactérienne, antifongique[19], et insecticide[20]. Ses propriétés pharmacologiques sont comparables aux divers extraits de la plante[21]. L'encapsulation prévient et ralentit l'oxydation des composés phénoliques et améliore les qualités sensorielles sur une durée de 20 jours (conservation des viandes)[22].

Liste des sous-espèces

Selon GBIF (29 octobre 2025)[23] :

  • Ziziphora clinopodioides subsp. brevistamina A.Haloob, 2023
  • Ziziphora clinopodioides subsp. bungeana (Juz.) Rech.f.
  • Ziziphora clinopodioides subsp. clinopodioides
  • Ziziphora clinopodioides subsp. elbursensis (Rechinger, 1951) Rechinger, 1982
  • Ziziphora clinopodioides subsp. kurdica (Rechinger, 1951) Rechinger, 1982
  • Ziziphora clinopodioides subsp. rigida (Boiss.) Rech.f.
  • Ziziphora clinopodioides subsp. ronnigeri (Nabelek) Rechinger, 1982
  • Ziziphora clinopodioides subsp. ronningeri (Nábelek) Rech.f.
Spécimen du Jardin botanique de Berlin

Les travaux de Raheleh Tabaripour et al. (2020) qui tentaient de dénombrer les sous-espèces iraniennes ont confirmé un niveau élevé de variabilité au sein de la population de cinq régions iraniennes et « l'absence de toute sous-espèce au sein de l'espèce ». Ils distinguent deux pools génétiques dans le pays. La liste qui suit reprend les noms de sous-espèces d'usage[24].

  • Z. clinopodioides subsp. bungeana (Juz.) Rech.f. sous-arbuste présent en Chine, Kazakhstan, Kirghizistan, Mongolie, Russie, Tadjikistan, Turkménistan et Ouzbékistan. (Utilisé en ethno médecine locale pour les maladies cardiovasculaires ou l’hypertension)[25].
  • Taxons présents en Turquie : Z. clinopodioides subsp. elbursensis, Z. clinopodioides subsp. filicaulis (Ekrem Dündar et Gülendam Tümen 2023 proposent d'en faire une espèce[26]), Z. clinopodioides subsp. kurdica, Z. clinopodioides subsp. rigida[14],
  • présents en Azerbaijan : Z. clinopodioides subsp. rigida (Boiss) Rech., Z clinopodioides subsp. elburzensis Rech., Z. clinopodioides subsp. pseudodasyantha Rech.,
  • présents en Iran : Z clinopodioides subsp. szowitsii Rech. (Mazandaran)[3],
La fleur en Israël

Dénominations

En persan کاکوتی کوهی (kakoti koveyi) cf. kekik en anglais[27], du turc (thym) où on dit aussi anığ, catır[28]. En chinois 风轮新塔花 (Fēng lún xīn tǎ huā) Fleur de la nouvelle tour du moulin à vent[29]. Le tadjik jambilak désigne à la fois Z. pamiroalaica et Z. clinopodioides dont on fait des infusions[30].

Systématique

Notes et références

Voir aussi

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