2025年1月20日からNHK総合「夜ドラ」枠で放送[1]。主演は蓮佛美沙子[1]。
ドラマが放送された週の金曜日に洋菓子のレシピが公式サイトで公開されている。
白井葵は、5年間経営していた自身のお店「Pâtisserie belle blanche（パティスリー・ベル・ブランシュ）」を閉店し、居抜きで借りる人を探すことにする。コンビニやカフェでアルバイトをする中、料理研究家の佐渡谷真奈美と出会い、お菓子教室を開くこととなる。
- 白井葵（しらい あおい）
- 演 - 蓮佛美沙子（幼児期：森田音初、幼少期：小林咲花）
- 主人公。パティシエ。真奈美と共に「たった一人のためのお菓子教室」を開く。
- 佐渡谷真奈美（さどや まなみ）
- 演 - 永作博美[1]
- 料理研究家。
- 秋山静（あきやま しずか）
- 演 - 木戸大聖[5]
- ロックミュージシャン。チョコレートケーキの一種である「オペラ」を作るためにお菓子教室に現れる。
- 順子（じゅんこ）
- 演 - 土居志央梨[6]
- 職業は外資系コンサルタント。東大卒業。「フルーツタルトを作りたい」と現れる。
- 優美（ゆみ）
- 演 - 伊藤修子[6]
- お菓子教室の生徒。なぜか迷彩服姿で現れる。あまり甘い物は食べない。
- 結杏（ゆあん）
- 演 - 和合由依[6]
- お菓子好きの高校生。
- 結杏の母
- 演 - 中島ひろ子[6]
- 葵の母[注釈 1]
- 演 - 筒井真理子[6]（30代：谷村美月[6]）
複数話の出演者の表示は（＜通常出演(初登場話以外)＞｜＜回想出演＞）とする。
- 元同僚
- 演 - 菊地彩香（第7回・第22回｜第21回）
- 田中
- 演 - 川瀬真理（第23回｜第21回）[注釈 2]
- カフェのマネージャー
- 演 - 板倉チヒロ（第4回｜第21回）
- コンビニ店長
- 演 - 湯浅崇（第4回）
- 自転車屋の店主
- 演 - 南谷峰洋（第4回）
- 大家
- 演 - 海原はるか（第22回｜第5回）
- 明日香[注釈 3]
- 佐渡谷の姪。カウンセラー。
- 演 - 大橋梓（第6回・第30回・第31回）
- 秋山のファン
- 演 - 笠間優里（第6回・第23回）、宇野桃奈（第6回・第23回）
- 秋山の元カノ
- 演 - 森口幸音
- 白井の過去の職場のシェフ
- 演 - 橘義
- 優美の母
- 演 - 宮田圭子（第11回・第12回）（過去：馬塲由貴）
- 岩下
- 岩下純平の妻。パン屋で働いている。
- 演 - 飯島順子（第12回・第21回｜第16回）
- 三沢
- 演 - 大八木凱斗（第30回・第31回｜第18回・第20回・第21回・第22回）
- 三沢の過去の声
- 演 - 櫻井忍、田村将之
- ヴィクトー
- 演 - マッシモ・ビオンディ（第25回・第26回・第31回・最終回）
- 岩下純平
- パン屋の商品開発部。
- 演 - 野田晋市
- 山田
- パン屋の商品開発部。
- 演 - 香月ハル
- インタビュー先の店主
- 演 - 吉田真由、小堀正博
- 香澄
- 演 - 山下桐里（第26回・第30回・第31回・最終回｜第25回）
- 香澄の弟
- 演 - 宇治本竜ノ助（＜回想＞第25回）
- 医師
- 演 - 山田裕
- 医師
- 演 - 郷原慧
- 原作 - 賀十つばさ『バニラな毎日』『バニラなバカンス』[1]
- 脚本 - 倉光泰子[1]
- 音楽 - jizue[1]
- 主題歌 - SUPER BEAVER「涙の正体」[5] 挿入歌 - SUPER BEAVER「片想い」[7]
- 制作統括 - 熊野律時[1]
- プロデューサー - 二見大輔[1]
- 演出 - 一木正恵、安達もじり、押田友太、影浦安希子[1]
- 製菓指導 - 山田真優美、山田健吾（スイーツ研究所Unité）[8]
- メインビジュアル撮影 - 平野愛
- 撮影 - 岩崎亮、関照男、石原勇太、田中康彦
- 美術 - 淀裕矢、前原清花、向理沙
- 編集 - 鈴木真一、上嶋皓之
- 記録 - 古谷まどか
- スタイリスト(白井・佐渡谷・秋山) - 矢島世羅
- 大阪ことば指導 - 川瀬真理
- 心理考証 - 関根友実
- 歌唱指導 - 中山浩佑[9]
- 制作 - NHK大阪放送局[10]
| 週 | 放送日 | 回 | 演出 |
|---|
| 第1週 | 1月20日 | 01 | 一木正恵 |
| 1月21日 | 02 |
| 1月22日 | 03 |
| 1月23日 | 04 |
| 第2週 | 1月27日 | 05 |
| 1月28日 | 06 |
| 1月29日 | 07 |
| 1月30日 | 08 |
| 第3週 | 2月03日 | 09 | 安達もじり |
| 2月04日 | 10 |
| 2月05日 | 11 |
| 2月06日 | 12 |
| 第4週 | 2月10日 | 13 |
| 2月11日 | 14 |
| 2月12日 | 15 |
| 2月13日 | 16 |
| 第5週 | 2月17日 | 17 | 一木正恵
影浦安希子 |
| 2月18日 | 18 |
| 2月19日 | 19 |
| 2月20日 | 20 |
| 第6週 | 2月24日 | 21 | 押田友太 |
| 2月25日 | 22 |
| 2月26日 | 23 |
| 2月27日 | 24 |
| 第7週 | 3月03日 | 25 |
| 3月04日 | 26 |
| 3月05日 | 27 |
| 3月06日 | 28 |
| 第8週 | 3月10日 | 29 | 一木正恵 |
| 3月11日 | 30 |
| 3月12日 | 31 |
| 3月13日 | 32 |
| NHK総合 夜ドラ |
| 前番組 |
番組名 |
次番組 |
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バニラな毎日
（2025年1月20日 - 3月13日）
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