バルバレスコ (ワイン)

バルバレスコ (ワイン)
DOCG	Barbaresco
制定年月日	1966年4月23日
ガッゼッタ・; ウッフィチャーレ番号	14/06/1966,; n 145
収穫量（ブドウ/ha）	80 q
最大収穫量	65.0%
ブドウの自然アルコール度数	12.0%
ワインの最低アルコール度数	12.5%
最低乾燥エキス分	23.0‰
製造用に許可されたブドウ品種
	ネッビオーロ: 100.0%;
	出典：Ministero delle politiche agricole

DOCG Barbaresco

制定年月日 1966年4月23日

収穫量（ブドウ/ha） 80 q

バルバレスコ(イタリア語: Barbaresco)はネッビオーロ種ブドウのみを原料とし、ピエモンテ州クーネオ県のバルバレスコ村、トレイゾ村、ネイヴェ村およびアルバのサン・ロッコ・セーノ・デルヴィオ(San Rocco Seno d'Elvio)地区(元々バルバレスコ村だった)で生産されるイタリアワインである。EUの原産地名称保護制度において最上位のDOCGに認定されている赤ワイン。

性質と特徴