ブラシカステロール
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| ブラシカステロール | |
|---|---|
Ergosta-5,22-dien-3β-ol | |
(1R,3aS,3bS,7S,9aR,9bS,11aR)-1-[(2R,3E,4R)-5,6-Dimethylhept-3-en-2-yl]-9a,11a-dimethyl-2,3,3a,3b,4,6,7,8,9,9a,9b,10,11,11a-tetradecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-7-ol | |
別称 brassicasterol (3β,22E)-ergosta-5,22-dien-3-ol 24β-methylcholesta-5,22-dien-3 beta-ol 24-methyl cholest-5,22-dien-3β-ol | |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 474-67-9 |
| PubChem | 6432458 |
| ChemSpider | 4444704 |
| UNII | 2B0KG2XFOF |
| ChEBI | |
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| 特性 | |
| 化学式 | C28H46O |
| モル質量 | 398.66 g mol−1 |
| 外観 | 白色の固体 |
| 融点 |
150 ~ 151℃ |
| 危険性 | |
| 引火点 | 不燃性 |
| 関連する物質 | |
| 関連するSterols | コレステロール β-シトステロール カンペステロール スチグマステロール |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
ブラシカステロール (brassicasterol) は28個の炭素からなる骨格を持つステロールであり、単細胞の藻類(植物プランクトン)やアブラナ (Brassica) などの陸生植物によって生合成される。生態系中における(海洋性)藻類の存在を示す生物マーカーとしてしばしば使われる。
分析
水にはほとんど溶けず、従ってオクタノール/水分配係数は高い。すなわち、ほとんどの環境において、ブラシカステロールは土壌相中に存在する。
無酸素の堆積物あるいは土壌中では数百年にわたって安定である。このため、過去に存在した藻類の量の指標として利用することが可能である。
分子中にヒドロキシ基(OH基)を持ち、しばしば脂肪酸が結合した状態で存在する。このため通常は分析に際して強いアルカリで鹸化を行い、エステル結合を切断する。典型的な抽出溶媒は水酸化カリウムの6%メタノール溶液である。次にヘキサンなど非極性の溶媒を用いて分液し、遊離のステロールを極性脂質から分離する。分析の前に、BSTFA(ビス(トリメチルシリル)トリフルオロアセトアミド) などでヒドロキシ基をトリメチルシリルエーテルに変換しておくことが多い。データの測定は水素炎イオン化型検出器 (FID) か質量分析計 (MS) を備えたガスクロマトグラフィー (GC) で行われる。

