Kirner Privatbrauerei
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cet article est une ébauche concernant la bière.
Cet article présente des problèmes à corriger.
Vous pouvez aider à l'améliorer ou bien discuter des problèmes sur sa page de discussion.
- Il ne cite pas suffisamment ses sources. Vous pouvez indiquer les passages à sourcer avec {{référence nécessaire}} ou {{Référence souhaitée}}, et inclure les références utiles en les liant aux notes de bas de page. (Marqué depuis avril 2021)
- Il contient une ou plusieurs listes. Le texte gagnerait à être rédigé sous la forme d’un ou plusieurs paragraphes synthétiques, afin d’être plus agréable à lire. (Marqué depuis avril 2021)
| Kirner Privatbrauerei | |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  Allemagne
|
| Ville | Kirn |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1798 |
| Principales bières | Pils |
| Production annuelle | 80 000 hl |
| Site web | www.kirner-bier.de |
| modifier |
|
L'aubergiste de Kirn Jakob Andres commence en 1798 à approvisionner d’autres restaurants avec des bières, brassées à l’origine pour sa propre consommation. Cette date est aujourd’hui considérée comme la date de fondation de la société. Philipp et Carl Andres, descendants de Jakob Andres à la troisième génération, acquièrent l’ancien domaine vinicole et fondent en 1862 le "Ph. und C. Andres Bierbrauerei und Mälzerei". Les armoiries de la famille princière Salm-Kyrburg, qui orne l’avant de la cave, sont toujours la marque de fabrique de la société.
Dans les bâtiments de l'ancien établissement vinicole se trouvent jusqu’en 1990 environ, les installations de Vitaborn-Werke, un ancien fabricant de jus de fruits, qui possède une brasserie concurrente ; aujourd'hui c'est notamment un restaurant avec un hôtel. Dans le même temps, une licence affiliée à une brasserie pour la production et le remplissage de Coca-Cola et des boissons associées est convertie en un centre de distribution qui est finalement externalisé en périphérie.
Kirner Privatbrauerei est membre de "Die Freien Brauer", une association de 40 brasseries privées de taille moyenne implantées en Allemagne et en Autriche.
