Nordbräu Ingolstadt

Une brasserie se trouve au château d'Oberhaunstadt en 1569. À partir de 1693, les jésuites brassent de la bière brune sur le site actuel de la brasserie^[1]. En 1833, la famille Wittmann reprend la brasserie^[2]. En 1865, la brasserie d'Oberhaunstadt reprend la Ziegelbräu à Ingolstadt, puis en 1871 la Lindermeierbräu. Avec l'incorporation d'Oberhaunstadt à Ingolstadt en 1972, la brasserie d'Oberhaunstadt est rebaptisée Nordbräu^[1]. Avec plus de 120 employés, la brasserie d'Oberhaunstadt est le plus gros employeur du quartier.

De plus, Nordbräu produit des boissons non alcoolisées sous la marque Jesuiten-Quelle depuis 1993.

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v · m Brasseries allemandes

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