山谷侑士

中学時代から横浜F・マリノスの下部組織に所属。ジュニアユース時代の2015年にU-15日本代表に選出された^[1][2]。2018年10月、ユースからトップチームへの加入が内定した^[3]。

2019シーズン、椿直起とともにトップチームへ昇格^[2]。3月13日、Jリーグカップグループステージ第2節の湘南ベルマーレ戦にて公式戦初出場^[4]。4月5日、第6節の浦和レッズ戦で途中出場からJリーグデビューを果たした^[5]。4月10日、ルヴァンカップ第3節のV・ファーレン長崎戦でプロ入り初得点を決めた^[6]。

2020年、水戸ホーリーホックへ期限付き移籍^[7]。

2021年、鹿児島ユナイテッドFCへ期限付き移籍^[8]。

2022年、横浜FCへ期限付き移籍^[9]。この年で横浜FM、横浜FCともに契約満了となった^[10][11]。同年11月28日、カンセキスタジアムとちぎで行われたJリーグ合同トライアウトに出場した^[12]。

2023年1月12日、シンガポールのゲイラン・インターナショナルFCに加入した^[13]。なお、ゲイランは2月1日にシティ・フットボール・グループ (CFG) とパートナーシップを締結したことを発表しており、山谷との契約はCFGの後援によるものだったことが明かされている^[14]。

2024年1月13日、デンマーク・セカンドディビジョン（デンマーク3部）のABコペンハーゲンと2026年夏までの契約を結んで加入^[15]。

2025年6月17日、双方合意の下に契約解除してABを退団した^[16]。

2025年8月7日、FC岐阜に加入した^[17]。

• FC明浜 (横須賀市立神明小学校)
• 横浜F・マリノスジュニアユース追浜 (横須賀市立神明中学校)
• 2016年 - 2018年 横浜F・マリノスユース (神奈川県立金沢総合高等学校)
• 2019年 - 2022年 横浜F・マリノス
  • 2020年 水戸ホーリーホック（期限付き移籍）
  • 2021年 鹿児島ユナイテッドFC（期限付き移籍）
  • 2022年 横浜FC（期限付き移籍）
• 2023年 ゲイラン・インターナショナルFC
• 2024年 - 2025年6月 ABコペンハーゲン
• 2025年8月 - FC岐阜

国内大会個人成績
年度	クラブ	背番号	リーグ	リーグ戦		リーグ杯		オープン杯		期間通算
				出場	得点	出場	得点	出場	得点	出場	得点
日本				リーグ戦		リーグ杯		天皇杯		期間通算
2019	横浜FM	38	J1	3	0	4	2	3	0	10	2
2020	水戸	16	J2	12	1	-		-		12	1
2021	鹿児島	38	J3	18	1	-		2	1	20	2
2022	横浜FC		J2	2	0	-		2	0	4	0
シンガポール				リーグ戦		リーグ杯		シンガポール杯		期間通算
2023	ゲイラン	20	Sリーグ	24	10	-		4	2	28	12
デンマーク				リーグ戦		リーグ杯		オープン杯		期間通算
2023-24	ABコペンハーゲン	17	セカンド	14	1	0	0	-		14	1
2024-25				14	3	0	0	-		14	3
日本				リーグ戦		リーグ杯		天皇杯		期間通算
2025	岐阜	18	J3	14	1	-		-		14	1
通算	日本		J1	3	0	4	2	3	0	10	2
	日本		J2	14	1	-		2	0	16	1
	日本		J3	32	2	-		2	1	24	3
	シンガポール		Sリーグ	24	10	-		4	2	28	12
	デンマーク		セカンド	28	4	0	0	-		28	4
総通算				101	17	4	2	11	3	116	22

その他の公式戦

国内大会個人成績
年度	クラブ	背番号	リーグ	リーグ戦		期間通算
				出場	得点	出場	得点
日本				リーグ戦		期間通算
2026	岐阜	77	J2・J3
通算	日本		J2.J3
総通算

横浜F・マリノスユース

• 2018Jユースカップ 優勝^[18]

横浜F・マリノス

• J1リーグ：1回（2019年）

• U-15日本代表（2015年）