Allt-á-Bhainne
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Royaume-Uni| Allt-á-Bhainne | |||
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| Distillerie | |||
|---|---|---|---|
| Pays | Royaume-Uni |
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| Ville | Benrinnes (Aberdeenshire, Écosse) | ||
| Coordonnées | 57° 23′ 39″ nord, 3° 12′ 22″ ouest | ||
| Statut | Active | ||
| Fondée en | 1975 | ||
| Détenue par | Pernod Ricard | ||
| Alcools produits | scotch whisky | ||
| Principales marques |
Allt-á-Bhainne | ||
| Adresse | Glenrinnes, Banffshire AB55 4DI | ||
| Site Web | www.whisky-distilleries.info/AlltaBhainne_EN.shtml | ||
| Processus de distillation | |||
| Source d'eau | Scurran et Rowantree Burns | ||
| Cuves de brassage | 1 | ||
| Cuves de fermentation | 8 | ||
| Alambics | 2 wash stills 2 spirit stills |
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| Maturation | Fûts de bourbon | ||
| Capacité de production (litres d'alcool/an) |
4 000 000 | ||
| Localisation | |||
| Géolocalisation sur la carte : Aberdeenshire
Géolocalisation sur la carte : Royaume-Uni
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Allt-á-Bhainne est une distillerie de whisky située à Glenrinnes dans le Banffshire dans la grande région productrice de whisky, le Speyside. Son nom est en gaélique écossais ; il signifie la « rivière de lait ».
La distillerie a été fondée en 1975 par Chivas Brothers, alors filiale de Seagram. En 1989, sa capacité de production est doublée. Le , la distillerie est vendue par Seagram à Pernod Ricard qui met en sommeil la production en alors que la distillerie est une des plus performantes de son portefeuille : elle peut être mise en marche par une seule personne. La mise en bouteille et la maturation ne se font pas sur le site de la distillerie. Le , Pernod Ricard qui veut faire de sa marque Chivas la première de ses marques de whisky, décide de reprendre la production sur le site. Allt-á-Bhainne est alors remise en service. La totalité de la production sert à la fabrication des blends de Pernod Ricard. Il n’existe par d’embouteillage officiel en tant que single malt whisky. Seuls des embouteilleurs indépendants commercialisent ainsi ce whisky.
