Caperdonich

Caperdonich fut construite en 1898 sous le nom de Glen Grant #2 par les fondateurs de la distillerie Glen Grant, J. & J. Grant. Elle fut fermée après quatre ans, et resta en sommeil jusqu'en 1965, où elle fut reconstruite par la société The Glenlivet Distilleries Ltd. La loi britannique interdisait alors à des distilleries opérant simultanément de porter le même nom, et Glen Grant #2 fut rouverte sous le nom de Caperdonich. En 1967, deux alambics charentais chauffés à la vapeur furent ajoutés. Les progrès techniques permettaient à la distillerie d'être opérée par seulement deux personnes.

La distillerie fut vendue à Seagram en 1977, puis vendue au groupe Pernod Ricard en 2001, qui ferma Caperdonich un an après.

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Caperdonich (whisky distillery) » (voir la liste des auteurs).

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