Balmenach
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| Balmenach | ||
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| Distillerie | ||
|---|---|---|
| Pays | Écosse | |
| Ville | Grantown-on-Spey (Speyside) | |
| Coordonnées | 57° 19′ 33″ nord, 3° 32′ 03″ ouest | |
| Statut | Active | |
| Fondée en | 1824 | |
| Détenue par | Inver House Distillers Ltd | |
| Alcools produits | Whisky | |
| Principales marques |
Balmenach | |
| Adresse | Cromdale, Grantown-on-Spey, Morayshire PH26 3PF | |
| Site Web | www.inverhouse.com | |
| Processus de distillation | ||
| Source d'eau | Cromdale Burn | |
| Alambics | 3 wash stills 3 spirit stills |
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| Maturation | Fûts de bourbon | |
| Capacité de production (litres d'alcool/an) |
2 000 000 | |
| Localisation | ||
| Géolocalisation sur la carte : Écosse
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Balmenach est une distillerie de whisky située à Cromdale près de Grantown-on-Spey dans le Morayshire dans la grande région productrice de whisky, le Speyside.
La distillerie a probablement été fondée en 1824 par James McGregor. De 1897 à 1930 la distillerie appartient à la compagnie Balmenach Glenlivet Distillery avant d’être vendue à Scottish Malt. Balmanach est fermée pendant la Seconde Guerre mondiale. En 1962, le nombre d’alambics passe de quatre à six. L’aire de maltage est fermée en 1964 pour être remplacée par une cuve de maltage de type saladin qui sera utilisée jusque dans les années 1980.
En 1987, United Distillers prend possession de la distillerie et arrête la production six ans plus tard, en 1993. En décembre 1997, Inver House rachète Balmenach et le la production reprend.
