Catarratto
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cet article est une ébauche concernant un cépage et la Sicile.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le catarratto est une famille de cépages de cuve, principalement présente en Italie sur l'île de Sicile. Elle comprend deux cépages blancs et un cépage noir :
- Le catarratto bianco comune, cépage vigoureux cultivé dans l'ouest de l'île.
- Le catarratto bianco lucido, autre cépage blanc.
- Le catarratto nero, cépage noir peu cultivé.
