Cuisine tchétchène
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La cuisine tchétchène est la cuisine traditionnelle du peuple tchétchène, qui habite dans le Caucase du Nord.
La cuisine tchétchène est vaste et multiforme. La base de la cuisine tchétchène est la viande, les poireaux, le fromage, la citrouille et le maïs. Les principaux composants des plats tchétchènes comprennent les assaisonnements épicés, l'oignon, l'ail sauvage, le poivre et le thym.
La cuisine tchétchène est connue pour ses plats riches, elle est également généralement simple à préparer et digeste [1].
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