Ferradou
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Débourrementplus tardif que le merlot N
Floraisonidentique au merlot N
Maturitéune semaine après le merlot N
Portérigé
| Ferradou N | |
| |
| Caractéristiques phénologiques | |
|---|---|
| Débourrement | plus tardif que le merlot N |
| Floraison | identique au merlot N |
| Maturité | une semaine après le merlot N |
| Caractéristiques culturales | |
| Port | érigé |
| Vigueur | bonne |
| Fertilité | régulière |
| Productivité | moyenne |
| Exigences culturales | |
| Climatique | relative tolérance à la sécheresse |
| Potentiel œnologique | |
| Potentiel alcoolique | comparable au merlot N |
| Potentiel aromatique | fruité |
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Le ferradou N est une variété de raisin de cuve noir.
Ce cépage est issu du croisement intra-spécifique entre le fer servadou N et le merlot N, réalisé en 1969 au domaine de la Grande Ferrade, à l'INRA de Bordeaux. Il a été inscrit au catalogue officiel des variétés de vigne en France en 2010.
Caractères ampélographiques
Les grappes, de taille moyenne, sont coniques et plutôt courtes.
