マックスパイシー

シンガポール,^[2][3] 香港,^[4][5] スリランカ^[6] the フィリピン^[7] および インドネシア^[8]で販売されている「マックスパイシー」は、辛く味付けしたチキンのもも肉のカツに レタスを挟み、マヨネーズでトッピングしたバーガーである^[2] 。

このバーガーは1999年にシンガポールで発売された^[9]。

オーストラリアでこのバーガーの試験販売が行われたのち、2020年10月にレギュラー入りした^[10][11]。

また、シカゴの「グローバル本社レストラン」で扱われるローカルメニューの一つに本製品がある^[12][13][14]

うち、インドにおいては様々な製品においてマックスパイシーの名が冠されている^[15]。

またシンガポールにおいて販売されている派生製品マックスパイシー・デラックス（McSpicy Deluxe） は、チキンカツにチーズとトマトを載せたものである^[16]。

同名のバーガーはベトナムにもあるがこちらはチーズはなく、トマトのみである^[17]。

日本における類似品として「スパイシーチキン」があり、他国のマックスパイシーが「日本版『スパイシーチキン』」と呼ばれることもある^[18]。

1999年のイギリスで、期間限定品としてラム肉を用いた「マックスパイシー」が発売された^[19] 。イギリスにおいては2021年にも同名の製品が発売されたが、こちらはサクサクの衣で揚げたチキンの胸肉に、レタスとクリームソースがあしらわれている^[20]。

大韓民国では、現地市場に特化したマックスパイシーシャンハイバーガー（McSpicy Shanghai Burger）が売られている^[21][22]。日本の旅行ガイドサービス「まっぷる」によると、甘辛いソースが用いられているという^[22]。

インドにおいてはチキンバーガーに限らず、様々な製品においてマックスパイシーの名が冠されている^[15]。うち2011年にはMcSpicy Chicken Burger、McSpicy Paneer Burger, McSpicy Chicken Wrap 、 McSpicy Paneer Wrap が発売された^[15] 。うち、McSpicy Chicken Burgerにはサイの部分が使われている^[23]。また、McSpicy Paneer Burgerは発売後、毎週のように売り切れが頻発した^[24]。2020年5月インドのマクドナルドは、McSpicy Fried Chickenという名称でフライドチキンを売り出した^[25]。

マレーシアで販売されているSpicy Chicken McDeluxeは、ゴマの乗ったバンズの代わりにコーンミールを原料とするバンズが用いられている^[26]。

2017年5月、ノルウェーのマクドナルドはベジタリアン向け商品としてマックスパイスバーガー（McSpice burger）を売り出した^[27][28]