ミード酸

From Wikipedia, the free encyclopedia

ミード酸
識別情報
CAS登録番号 20590-32-3
PubChem 5312531
特性
化学式 C20H34O2
モル質量 306.48276 g/mol
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ミード酸(Mead acid)は、ω-9脂肪酸の一つで、James F. Meadによって初めて特徴化された[1]。他のいくつかのω-9多価不飽和脂肪酸動物はミード酸をデノボ合成することができる。血中での存在量の増加は必須脂肪酸の欠乏の兆候である。

化学的には、ミード酸は3ヶ所の二重結合がすべてcisの20炭素のカルボン酸である。最初の二重結合はω末端から9番目の結合に位置する。生理学的文献では、その名称は20:3(n-9)が与えられている。リポキシゲナーゼの存在によって、ミード酸は様々なヒドロキシ生成物を形成することができる[2]

生理学

脚注

関連項目

Related Articles

Wikiwand AI