モンタン酸

モンタン酸
	Montanic acid
物質名
	IUPAC名 Octacosanoic acid
識別情報
CAS登録番号	52258-47-6 ;
3D model (JSmol)	Interactive image;
ChEBI	CHEBI:31001 ;
ChemSpider	10038 ;
ECHA InfoCard	100.007.311
PubChem CID	10470;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID2075051 ;
	InChI InChI=1S/C28H56O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28(29)30/h2-27H2,1H3,(H,29,30) Key: UTOPWMOLSKOLTQ-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C28H56O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28(29)30/h2-27H2,1H3,(H,29,30) Key: UTOPWMOLSKOLTQ-UHFFFAOYAA;
	SMILES O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC;
性質
化学式	C28H56O2
モル質量	424.754 g·mol−1
密度	0.8191 g/mL
融点	90.9 °C (195.6 °F; 364.0 K)
水への溶解度	不溶
	特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。 verify (what is ?)

モンタン酸(Montanic acid)は、化学式CH₃(CH₂)₂₆COOHの超長鎖脂肪酸である。主にモンタン蝋から単離、検出されるが、蜜蝋やイボタ蝋でも見られる。モンタン酸のエチレングリコールエステルやグリセロールエステルは、果皮の保護層や食品の皮膜に用いられる^[1]。

出典

物質名
Montanic acid
IUPAC名 Octacosanoic acid
識別情報
CAS登録番号	52258-47-6
3D model (JSmol)	Interactive image
ChEBI	CHEBI:31001
ChemSpider	10038
ECHA InfoCard	100.007.311
PubChem CID	10470
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID2075051
InChI InChI=1S/C28H56O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28(29)30/h2-27H2,1H3,(H,29,30) Key: UTOPWMOLSKOLTQ-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C28H56O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28(29)30/h2-27H2,1H3,(H,29,30) Key: UTOPWMOLSKOLTQ-UHFFFAOYAA
SMILES O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC
性質
化学式	C₂₈H₅₆O₂
モル質量	424.754 g·mol⁻¹
密度	0.8191 g/mL
融点	90.9 °C (195.6 °F; 364.0 K)
水への溶解度	不溶
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。 N verify (what is ^N ?)