ワダ インドの朝食 From Wikipedia, the free encyclopedia ワダ（vada）は、南インドで軽食として食されている豆生地のドーナツ[1]。 ワダの例 ウラド豆をペースト状にして生地を作り、ドーナツ形に成形して揚げたもので、南インドの軽食（ティファン（英語版））として食される[2]。 水溶きしてドーナツ生地を作るミックス粉も市販されている[3]。 出典 [1]「分厚い生地のカルナーサ式ドーサ」『D28 地球の歩き方インド 2025～2026』地球の歩き方、2025年、31頁。ISBN 978-4059228240。 [2]「ワダ」『世界の豆料理』誠文堂新光社、2023年、181頁。ISBN 978-4416616383。 [3]『W33 アジアのグルメ図鑑』地球の歩き方、2025年、22頁。ISBN 978-4059226833。 外部リンク ウィキメディア・コモンズには、ワダに関連するカテゴリがあります。 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。表示編集この項目は、インドに関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:アジア / Portal:ヒンドゥー教 / プロジェクト:南アジア）。表示編集 Related Articles
