Heptanoate de propyle
From Wikipedia, the free encyclopedia
| Heptanoate de propyle | |
| |
| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | heptanoate de propyle |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.029.015 |
| No CE | 231-917-6 |
| PubChem | 204199 |
| No FEMA | 2948 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Apparence | liquide |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C10H20O2 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 172,264 6 ± 0,01 g/mol C 69,72 %, H 11,7 %, O 18,58 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | −63,5 °C [2] |
| T° ébullition | 208 °C [2] |
| Masse volumique | 0,861 0 g·cm-3 à 20 °C[3] |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
modifier  |
|
L'heptanoate de propyle est l'ester de l'acide heptanoïque et du propanol et de formule semi-développée CH3(CH2)5COO(CH2)2CH3 utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie.
