Propanoate d'heptyle
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| Propanoate d'heptyle | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | propanoate d'heptyle |
| Synonymes |
propionate d'heptyle |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.016.999 |
| No CE | 218-698-2 |
| PubChem | 159897 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C10H20O2 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 172,264 6 ± 0,01 g/mol C 69,72 %, H 11,7 %, O 18,58 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | −50,9 °C [2] |
| T° ébullition | 210 °C [2] |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Le propanoate d'heptyle est l'ester de l'acide propanoïque et de l'heptan-1-ol et de formule semi-développée CH3CH2COO(CH2)6CH3, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.
