Saucisson vaudois
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Lieu d’origineCanton de Vaud,
Suisse
IngrédientsViande de porc (60 %), lard, boyau naturel de porc (frisé, dit aussi chaudin)
ClassificationIGP 2004
| Saucisson vaudois | |
| Lieu d’origine | Canton de Vaud, |
|---|---|
| Ingrédients | Viande de porc (60 %), lard, boyau naturel de porc (frisé, dit aussi chaudin) |
| Classification | IGP 2004 |
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Le saucisson vaudois est un saucisson fabriqué dans le canton de Vaud, en Suisse.