シナノゴールド
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| ‘シナノゴールド’ | |
|---|---|
 1. 果実 | |
| 属 | リンゴ属 Malus |
| 種 | セイヨウリンゴ M. pumila |
| 交配 | ‘ゴールデンデリシャス’ ('Golden Delicious') × 千秋 (‘Chiaki’) |
| 品種 | ‘シナノゴールド’ (‘Shinano Gold’)[1] |
| 開発 |
 日本 長野県須坂市（長野県果樹試験場）、1999年 |
‘シナノゴールド’（英: ‘Shinano Gold’）[注 1]は、長野県果樹試験場で育成された黄色いリンゴ（セイヨウリンゴ）の栽培品種である。‘ゴールデンデリシャス’と‘千秋’の交配によって作出され、1999年に登録された。果実はやや大型で黄色（図1）、果肉は果汁が多く、甘味・酸味ともにある。秋映、シナノスイートとともに長野県で作出された「りんご三兄弟」とよばれる[6][7]。イタリアでは、‘yello’という商標で商業栽培されている。
樹姿は中間的からやや直立[8]。樹勢は中程度で節間長は短い[8][9]。開花期は‘ふじ’や‘つがる’よりやや遅い[8]。自家不和合性に関わるS遺伝子型はS1S3である[10]。単為結実も起こる[8]。前期落果、後期落果ともに少ない[8]。中生から晩生品種であり、果実熟期は長野県で9月下旬から10月上旬[8]、青森県で10月中旬から下旬[11][12]。果実のコルクスポット、ビターピットの発生は少ない[8]。
果実は円形から長円形、やや大型で重さは350グラム程度[8][9][11]（図1）。果皮は光沢があり、黄緑色から黄色、日に当たっていた部分が赤みを帯びることもある[8][11][12][13]（図1）。こうあ部（果柄が生じる窪み）にサビ（果皮のコルク化）が生じることがある[8]。果肉は黄白色、硬さやきめは中程度、果汁が多く、甘味・酸味とも中位（糖度14–15%、酸度0.4–0.5%）、蜜は入らない[8]。寒冷地で栽培されたものは酸味が強い傾向がある[8][11]。貯蔵性は比較的よく、室温で3週間、冷蔵で3か月ほどである[8][14]。CA貯蔵では翌年6月頃まで貯蔵できる[12]。
