ジノキサンチン
From Wikipedia, the free encyclopedia
| ジノキサンチン | |
|---|---|
(3S,3'S,5R,5'R,6S)-3,5'-Dihydroxy-6',7'-didehydro-5,5',6,6'-tetrahydro-5,6-epoxy-β,β-caroten-3'-yl acetate | |
| 識別情報 | |
3D model (JSmol) |
|
| ChemSpider | |
PubChem CID |
|
| |
| 特性 | |
| 化学式 | C42H58O5 |
| モル質量 | 642.91 g mol−1 |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
ジノキサンチン(Dinoxanthin)は、渦鞭毛藻(dinoflagellate)が持つキサントフィルである[1][2]。抗酸化物質であり、渦鞭毛藻を活性酸素から守っていると考えられている[3]。