Spunta
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Cet article est une ébauche concernant la cuisine, l’agriculture et la pomme de terre.
| 'Spunta’ | |
 Pommes de terre 'Spunta' | |
| Type | consommation |
|---|---|
| Obtenteur | J. Oldenburger |
| Pays |  Pays-Bas
|
| Année | 1967 |
| Origine génétique | 'Béa' × 'USDA 96-56' |
| Maturité | mi-précoce |
| Groupe culinaire | B |
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La 'Spunta' est une variété cultivée de pomme de terre d'origine néerlandaise, aux tubercules à peau jaune de grande taille et de forme allongée, d'utilisation assez polyvalente en cuisine.
Cette variété est inscrite au catalogue officiel des variétés en Espagne, en France, en Grèce, au Luxembourg et aux Pays-Bas depuis le [1].
C'est l'une des variétés parmi les plus cultivées dans l’Europe du Nord-Ouest, notamment aux Pays-Bas et en France où elle a pris la première place, devant la 'Bintje', dans les emblavements de plants, souvent destinés à l'exportation vers le bassin méditerranéen[2]. Elle est très cultivée dans les pays méditerranéens (Maghreb, Égypte) pour la production de pommes de terre nouvelles exportées vers l'Europe.
Elle est issue du croisement réalisé en 1968 par un obtenteur néerlandais, J. Oldenburger, entre la variétés 'Béa' et un hybride américain, 'USDA 96-56', produit par les services de recherches du département de l'Agriculture des États-Unis[3].
