Alexander (cocktail)

Il existe au minimum deux boissons du début du XX^e siècle qui portent le nom d'Alexander, mais qui sont néanmoins des boissons différentes.

Dans le Jack's Manual (1910) il est décrit comme un mélange de trois mesures de rye whisky (seigle) et d'une mesure de Bénédictine, servi sur un morceau de glaçe et garni d'un zeste d'orange^[1],[2].

Dans le Recipes for Mixed Drinks, de Hugo Ensslin, 1915, on trouve une recette combinant à parts égales gin, crème de cacao blanc et crème. Il aurait été créé en l'honneur du pitcher Grover Cleveland Alexander^[3].

La relation entre les deux recettes est incertaine.

Le Brandy Alexander remplace le gin par du brandy^[4].

Si le substitut du gin est une liqueur de café comme le Kahlúa, on obtient un Coffee Alexander, et un Blue Alexander si on utilise du Curaçao bleu à la place de la crème de cacao. D'autres variantes existent ^[5].

v · m Cocktails officiels de l’IBA
The Unforgettables	Alexander Americano Angel face Aviation Between the Sheets Boulevardier Brandy Crusta Casino Clover Club Daïquiri Derby Dry Martini Gin fizz Hanky Panky John Collins Last Word Manhattan Martinez Mary Pickford Monkey Gland Negroni Old fashioned Paradise Punch planteur Porto flip Ramos fizz Rusty nail Sazerac Screwdriver Sidecar Stinger Tuxedo Vieux Carré Whiskey sour White Lady
Contemporary Classics	Bellini Black Russian Bloody Mary Caïpirinha Champagne cocktail Cosmopolitan Cuba libre French Connection French 75 Godfather et Godmother Golden Dream Grasshopper Harvey Wallbanger Hemingway Special Horse's Neck Irish coffee Kir Long Island iced tea Mai-Tai Mimosa Mint julep Mojito Mule Piña colada Rose Sea Breeze Sex on the beach Singapore sling Tequila sunrise
New Era Drinks	Barracuda Bramble B-52 Dark 'N' Stormy Dirty Martini Espresso Martini French Martini Kamikaze Lemon Drop Martini New York Sour Pisco sour Russian Spring Punch Spritz Veneziano Tommy's Margarita (en) Vampiro Vesper Yellow Bird
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