Tuxedo (cocktail)

Le Tuxedo est originaire des États-Unis. Le nom de la boisson est censé provenir de Tuxedo Park, un village situé dans le comté d'Orange dans l'État de New York, où un marchand de tabac aurait donné le nom de ce mélange. La première recette apparaît dans le Bartender Manual de Harry Johnson en 1882^[2].

Prendre un verre à cocktail et le remplir de glace pour le refroidir. Remplir un deuxième verre de glace, puis ajouter 3 cl de gin, 3 cl de dry vermouth, 2,5 ml de marasquin, 1 ml d'absinthe et 1 ml d'orange bitter. Bien remuer, puis filtrer dans un petit verre après avoir retiré la glace. Presser légèrement une tranche de zeste de citron sur le dessus du verre, puis garnir avec la même tranche en spirale et une cerise au marasquin. Servir sans paille^[1].

• (it) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en italien intitulé « Tuxedo (cocktail) » (voir la liste des auteurs).

v · m Cocktails officiels de l’IBA
The Unforgettables	Alexander Americano Angel face Aviation Between the Sheets Boulevardier Brandy Crusta Casino Clover Club Daïquiri Dry Martini Gin fizz Hanky Panky John Collins Last Word Manhattan Martinez Mary Pickford Monkey Gland Negroni Old fashioned Paradise Punch planteur Porto flip Ramos fizz Rusty nail Sazerac Sidecar Stinger Tuxedo Vieux Carré Whiskey sour White Lady
Contemporary Classics	Bellini Black Russian Bloody Mary Caïpirinha Champagne cocktail Cosmopolitan Cuba libre French Connection French 75 Grasshopper Hemingway Special Horse's Neck Irish coffee Kir Long Island iced tea Mai-Tai Mimosa Mint julep Mojito Mule Piña colada Sea Breeze Sex on the beach Singapore sling Tequila sunrise
New Era Drinks	Bramble Chartreuse swizzle Dark 'N' Stormy Dirty Martini Espresso Martini French Martini Lemon Drop Martini New York Sour Paper Plane Pisco sour Russian Spring Punch Spritz Veneziano Tommy's Margarita (en) Trinidad Sour Vesper
Retirés de la liste	B-52 Barracuda Derby Godfather et Godmother Golden Dream Harvey Wallbanger Kamikaze Rose Vampiro Yellow Bird Screwdriver
Voir aussi : Catégorie:Cocktail alcoolisé

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