Saint-Martin (pomme)
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Saint-Martin est le nom d'un cultivar de pommier, destiné à la production de cidre.
La variété est originaire du Pays d'Auge (Calvados et Eure)[1].
Parenté
Description
Le fruit est plat, jaune lavé et vergeté de rouge sur moitié, pédoncule très court. Il donne un excellent cidre fin en jus monovariétal, peu coloré[1].
- Usage: pomme à cidre
Variété classée douce-amère. Saint Martin : (2.27 / 30.09) 1055[2].
Résistances et susceptibilités
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