ジョー・カーター

1983年シカゴ・カブスでメジャーデビュー。

1984年にクリーブランド・インディアンスに移籍し、レギュラーに定着。

1987年には「30-30」（30本塁打・30盗塁）を達成。

1990年サンディエゴ・パドレス移籍。

1991年に、ロベルト・アロマーとともにトロント・ブルージェイズに移籍（交換要員はフレッド・マグリフ、トニー・フェルナンデス）。クリーンナップとしてのみならず、そのリーダーシップで1992年、1993年のワールドシリーズ連覇に貢献。1992年のワールドシリーズでは、一塁手としてマイク・ティムリンからの送球を受け取り最後のアウトを完成、1993年のワールドシリーズ第6戦でミッチ・ウィリアムスから逆転サヨナラ3点本塁打を記録し、2年連続で優勝決定の当事者となる。

その後1997年までブルージェイズに在籍。1998年にフリーエージェントとなり、ボルチモア・オリオールズ、サンフランシスコ・ジャイアンツでプレー。同年のシーズン終了後、現役を引退した。

100打点以上のシーズンは、ストで短縮された1994年を含む10度。

カナダ野球殿堂入り。2006年ファン投票によるトロント・ブルージェイズのホームタウン・ヒーロー賞を受賞。

背番号29はブルージェイズのエクセレント・ナンバー（準永久欠番）として顕彰されている。