水月夜

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水月夜(みなつきよ)は、群馬県利根郡みなかみ町(旧新治村荒巻)のブランドで、食味値86点以上の良食味米だけが水月夜になる[1]。名称の由来は、合併前の利根郡水上町月夜野町を組み合わせて名付けた[2][3]

みなかみ町は利根川源流[4]・みなかみ生物圏保存地域みなかみユネスコエコパーク:2017年6月14日ユネスコエコパークに登録)[5][6]と上流のため、高標高(荒巻:615.2メートル[7])で登熟期に寒暖差が大きく豊富な雪解け水と自然環境が稲作最適生育環境条件になっている。

テロワールは、日本海側気候の影響を強く受ける裏日本型と寒暖の差が大きい内陸性気候の境界域にあり、降水量は少なく日照時間は長い。谷川岳に近いため山沿いでは天気が変わりやすく、上毛かるたの「ら」の読み札「空っ風 義理人情」にある様に昔から雷は西からやってくると言わている[誰によって?]赤谷川の谷筋で暖められた空気が山を登って積乱雲になり、午後からは雷の発生が増加する[8]土壌は、多腐植質厚層アロフェン質黒ボク土・典型普通グライ黒ボク土・表層下30㎝での土壌中の有機態炭素含量および全窒素含量 土壌炭素含量(tC/ha): 145.23 ±71.66, N=16・土壌窒素含量(tN/ha): 10.2 ±4.05, N=16・炭素窒素比 (C/N): 13.98 ±3.36, N=16[9]。農業用水は上信越高原国立公園指定地域の万太郎山仙ノ倉山を水源とする赤谷川になる。

立地条件

有機農業

5年後の目標現状値(令和6年)目標年度(令和11年度)
有機農業者数37
有機農業の耕地面積2.2ha3.6ha
みなかみスタイル生産者数農業者数015
みなかみスタイルで生産された
農産物の学校給食への供給量
01.500kg

水月夜生産組合

お米日本一コンテストinしずおか

品種

脚注

外部リンク

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