Carotte de Saint-Valery
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Lieu d’origineSaint-Valery-sur-Somme (Somme)
Date1871
Type de produitLégume
Saisonsemis de mars à aout
récolte de juillet à décembre
| Carotte longue de Saint-Valery | |
 Carottes de Saint-Valery | |
| Lieu d’origine | Saint-Valery-sur-Somme (Somme) |
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| Date | 1871 |
| Type de produit | Légume |
| Saison | semis de mars à aout
récolte de juillet à décembre |
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La carotte longue de Saint-Valery connue aussi sous le nom de carotte d'Amiens ou carotte de Boulogne, est une espèce de carotte cultivée dans les terres sablonneuses de Picardie maritime.
Cette carotte serait originaire de Saint-Valery-sur-Somme, en Picardie, et a été répertoriée vers 1871. Cette variété fut présentée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux, Les Plantes potagères (1883). Selon certains historiens, elle serait issue de la variété Long Surey, appelée également New Red Intermediate et Chersey mentionnée en 1821[1].
