Paprika de Kalocsa
paprika d'origine contrôlée produit dans la ville de Kalocsa du centre de la Hongrie
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Le paprika de Kalocsa est une variété hongroise de paprika originaire de Kalocsa. Il bénéficie depuis 2012 d'une appellation d'origine protégée garantissant sa qualité organoleptique et le savoir-faire ancestrale de ses producteurs locaux[1]
Cet article est une ébauche concernant la Hongrie et la gastronomie hongroise.
