Flódni

Cet article est une ébauche concernant la Hongrie et la cuisine.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Lieu d’origine Hongrie

Place dans le serviceGâteau

IngrédientsFarine, beurre, jaune d'œuf, levure, noix, pavot, pomme et confiture de prunes

Flódni
Lieu d’origine	Hongrie
Place dans le service	Gâteau
Ingrédients	Farine, beurre, jaune d'œuf, levure, noix, pavot, pomme et confiture de prunes
modifier

Le flódni ([ˈfloːdni]) est un gâteau hongrois lié à la culture ashkénaze nationale. Il est constitué d'une superposition de couches de pâte, garnies de noix, pavot, pomme et confiture^[1].

Cette pâtisserie juive, également connue sous le nom de Fächertorte en Autriche, est remplie de couches de pommes, de noix, de graines de pavot et de confiture de prunes. Le flódni est traditionnellement consommé à Pourim^[2] et à Hanoucca.