パンツェッタ貴久子

東京生まれ。多摩美術大学日本画科卒業後、イタリア・ナポリに渡り、国立カポディモンテ磁器学校に留学。1988年、来日中だったイタリア人のパンツェッタ・ジローラモと結婚。

イタリア料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」主宰兼イタリア料理店「コチネッラ（coccineLLA・てんとう虫のイタリア語訳）」（東京・中目黒）のオーナー。著書に『ジローラモさんちの嫁入りレシピ』等がある。他にもジローラモとの共著や著書を翻訳したりしている。

• 「極楽イタリア人になる方法」（KKベストセラーズ）
• 「パスタとワインと豚のしっぽ」（KKベストセラーズ）
• 「ジローラモ印のイタリア料理」全7冊シリーズ（KKベストセラーズ）