食トレンド大賞

2017年からレシピサービス「クックパッド」の検索キーワード・アクセス数やニュースメディア部門「クックパッドニュース」の動向や、SNS・メディアで話題になったトピックスを元に選出し、その年を象徴する料理や食材といった食文化のトレンドを表彰するとともに^[1]、翌年の流行が見込まれる物を「食トレンド予測」として発表する^[2]。また2025年には入賞した項目に貢献した著名人を表彰する「今年の顔」部門も追加されている^[3]。

この他クックパッド主催のトレンド表彰として2014・2015年には「クックパッドアワード」^[4][5]、2014年から2016年にかけては検索キーワード動向のみを調査データに用いた番付形式の「おうちごはん番付」を発表していた^[6][7]。

クックパッドアワード

回数	年	項目
1	2014年	塩レモン[4]
2	2015年	おにぎらず[5]

おうちごはん番付

回数	期間	横綱
1	2014年上期	塩レモン（東）・妖怪ウォッチ（西）[6]
2	2014年下期	妖怪ウォッチ（西）[8]
3	2015年上期	おにぎらず（東）[9]
4	2015年下期	おにぎらず（東）・スーパーフード（西）[10]
5	2016年	週末作りおき（東）・無限◯◯（西）[7]

食トレンド大賞

回数	年	項目	キーワード
1	2017年	チーズタッカルビ[2]
2	2018年	サバ缶[2]	-
3	2019年	下味冷凍の肉おかず[11]	-
4	2020年	ホットプレートごはん[12]	-
5	2021年	オートミールごはん[13]	代替食品
6	2022年	韓国風やみつき卵[1]	SNS発・韓国グルメ
7	2023年	ライスペーパー[14]	-
8	2024年	こねないパン[15]	物価高・米不足
9	2025年	ワンプレートせいろ[2]	健康・時短

Summarize Timeline Fact Check

「食トレンド予測」備考欄は翌年の入賞順位を記述。

食トレンド大賞2025^[31]

順位	項目	キーワード	今年の顔受賞者[3]
大賞	ワンプレートせいろ	健康・時短	りよ子（料理研究家）
2	麻辣湯	外食トレンド	石神秀幸（「七宝麻辣湯」創業者）
3	かさまし料理	物価高	よっち（福島由子 料理研究家・特別賞）[32]
4	カスタムティー	ドリンク・酷暑
5	おうちタコス	海外トレンド
6	もちもち系ドーナツ	スイーツ・食感
7	タイパ冷凍調理	物価高・技術革新	長谷川あかり（料理研究家）

食トレンド予測2026^[31]

項目	キーワード	備考
一汁三菜ボウル	健康・時短
ビリヤニ	外食トレンド
フュージョン薬膳	健康
煮込まないスープ	酷暑
空芯菜	新・夏食材
サゴ	スイーツ・SNS
海藻	気候変動・テクノロジー